用料

葛根粉50g冷水50g滚水200g棕榈糖或砂糖30g枸杞8颗

葛粉去热解毒甜品的做法

步骤1:葛粉秤好量，放在可微波加热的碗里。枸杞洗净用热水泡著备用。

步骤2:加入冷水，搅拌到完全溶化（纯的葛粉很快就可溶于水）。

步骤3:加入棕榈糖或砂糖或红糖拌溶化。

步骤4:慢慢冲入滚水，边倒变搅拌到半透明，如果没有变透明的话，则可盖上保鲜膜微波1分钟。

步骤5:微波后取出，搅拌均匀，完成的葛粉糖水应该是浓稠透明带光泽的。（此次用了棕榈糖故颜色呈深琥珀色）再装入容器中，摆上枸杞即可享用。

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