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为您提供姜丝虾皮丝瓜汤的菜谱,包括姜丝虾皮丝瓜汤的做法,姜丝虾皮丝瓜汤的做法步骤,姜丝虾皮丝瓜汤怎么做好吃等详细内容。
丝瓜一条虾皮一把姜丝适量盐少许味精(可略)少许
步骤1:丝瓜刨皮、洗净、切块;虾皮泡水3-5分钟后,滤干;姜切丝。
步骤2:起油锅,放虾皮,煸香后,再放入姜丝炒香。
步骤3:放入丝瓜,略炒一下;加水;加盐调味,虾皮本身已有咸味,少量慢慢加,试味道;盖锅盖;水滚后(约3-4分钟)即可关火。
步骤4:上汤!