用料

饼干8块发酵无盐奶油25g马斯卡彭起司150g动物性鲜奶油90g糖1匙莱姆酒1匙新鲜水果随意

免烤起司蛋糕的做法

步骤1:备齐所有材料

步骤2:把OREO中间的夹心刮除

步骤3:用杆面棍把饼干压碎

步骤4:奶油融化后和饼干搅拌均匀

步骤5:倒入模具后压平冰入冰箱30分钟

步骤6:马斯卡彭起司+砂糖+莱姆酒下去打软（我最喜欢铁塔牌是因为它有别于其它马斯卡彭需要先软化铁塔牌只要拿出来即可立即使用）

步骤7:奶油打发

步骤8:打发后把它和马斯卡彭起司混合均匀

步骤9:放入水果丁拌匀

步骤10:装入铺好饼干的模具中冰到冰箱约4个小时就完成囉

步骤11:完成囉✅

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