自制美味高纤地瓜圆

地瓜100g树薯粉50g砂糖10g+10g20g

步骤1:地瓜削去外皮。

步骤2:放入传统电锅内，外锅放一杯水，盖上锅盖，按下开关进行蒸煮动作。

步骤3:将蒸好的地瓜取出。

步骤4:加入砂糖10g。

步骤5:加入树薯粉。

步骤6:将所有食材揉搓成团。

步骤7:将搓好的食材先捏成长条状，再切成小块。

步骤8:煮一锅水，水开了后将准备好的地瓜圆放入水中煮。

步骤9:地瓜圆煮的时候，水太滚可以加入少许的水份做点水动作，可以预防滚满溢的问题，也会让地圆煮得够透，更美味。

步骤10:待地瓜圆呈半透明状时，就可以将煮好的地瓜圆捞出沥干水份。

步骤11:加入10g的砂糖增加地瓜的香气。

步骤12:美味上桌喽～也可以加少许冰块降温，地瓜圆口感更棒。