用料

苹果2颗低筋面粉300公克蛋黄2颗糖4大匙肉桂粉1小匙鲜奶30Cc

不一样的苹果派的做法

步骤1:2颗苹果切小块泡在盐水让苹果不会变黑，氧化。

步骤2:用平底锅将苹果及糖加入少许的水，将苹果蜜糖，约10分，在将肉桂粉加入

步骤3:将低筋面粉过筛，加入无盐奶油80克，及牛奶，制作面团

步骤4:制片好的面团用保鲜膜包起来，等1.5小时，醒面，将面团分成小块，每块约60公克，用圆型的模型

步骤5:将苹果馅料包入面皮中，放入烤箱烤、上面150度下面190度，先烤20分，取出，在抹入奶油，在入烤箱，烤箱10分，取出及可

步骤6:热热吃，满口的苹果香，扑鼻而来，十分美味

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