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红茶马卡龙

为您提供红茶马卡龙的菜谱,包括红茶马卡龙的做法,红茶马卡龙的做法步骤,红茶马卡龙怎么做好吃等详细内容。

用料

杏仁粉80g糖粉100g糖50g盐ㄧ点点红茶包1包蛋白2颗

红茶马卡龙的做法

步骤1:杏仁粉和糖粉过筛

步骤2:把红茶粉150度烘烤10分钟和盐ㄧ起加入粉类

步骤3:蛋白打发糖分3次加入

步骤4:打发到和下图ㄧ样

步骤5:粉类分2次加入蛋白霜中,混合均匀

步骤6:将面糊挤在烘焙纸上,放在室温20分钟,

步骤7:160度烤10~15分


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