比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
全蛋一颗蛋黄一个低筋面粉50克砂糖40克无盐奶油室温软化50克糖粉过筛25克自制香草精1小匙
台式西点小牛粒的做法
步骤1:前置作业*开烤箱预热170度*烤盘铺烤纸*圆形挤花嘴先放入挤花带中~备用
步骤2:全蛋.蛋黄.砂糖放入拌盆中~搅打至非常浓稠~这步骤要确实做!!才不会烤出成品不美!!打至画线久不消~或是放根牙签不会倒的状态!
步骤3:拌入过筛的低筋面粉
步骤4:拌好后入挤花袋
步骤5:挤成圆形约挤3公分大小可做48个左右
步骤6:之后上面筛上糖粉
步骤7:入炉~放最下层!!170度八分钟上色~转150度2分钟~烤温各家品牌不同!!参考用!!出炉放凉后拿道具铲下~
步骤8:待凉时可制作内馅~将内馅材料一起放入拌盆中搅打匀~即完成
步骤9:将内馅夹入其中~两两组合!!好吃的小牛粒便完成了
步骤10:成品