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为您提供豆腐乳盐酥鸡的菜谱，包括豆腐乳盐酥鸡的做法,豆腐乳盐酥鸡的做法步骤,豆腐乳盐酥鸡怎么做好吃等详细内容。
去皮鸡胸肉1盒豆腐乳2块米酒2大匙酱油2大匙全蛋液少许蒜头3-4瓣地瓜粉适量胡椒盐适量
步骤1:鸡胸肉切小块后将醃料放入拌匀，放冷藏醃渍入味。
步骤2:锅中倒入适量的油，将沾好地瓜粉的鸡块放入油炸，炸至金黄色捞起，放凉，将油加热高温，再次将鸡块放进去炸一次，这样才会酥。
步骤3:炸好的鸡块洒上胡椒盐，即完成~
