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用料
地瓜1条约200公克姜15公克二砂糖1大匙水850C.C热水150C.C黑糖2.5大匙酱油2.5大匙米酒1大匙白砂糖1小匙白胡椒粉适量肉桂粉适量五香粉适量
酱香姜汁地瓜汤的做法
步骤1:准备食材。姜，洗净去皮切成姜片。地瓜，去皮切成块状。
步骤2:锅中加入850C.C的水、姜片、地瓜，水煮滚后转小火续煮约20分钟。另外拿一个小锅，加入50C.C的水和1大匙二砂糖，小火煮约15分，煮到变金黄色，再加入150C.C的热水，煮滚后，全部倒入煮好的地瓜汤中，接着再加入调味料调味，搅拌均匀即可。
步骤3:酱香姜汁地瓜汤，完成了。