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用料
海苔1小张蛋2颗起司1片白饭2人份牛奶1大汤匙
DIY小小兵蛋包饭的做法
步骤1:食材准备
步骤2:将蛋打散,然后加入大约1大汤匙的牛奶(牛奶是为了加入让蛋不要在煮的时候变的太硬,也可以让蛋的颜色不要那么深。因为小小兵是淡黄色丫!)
步骤3:将打好加好牛奶搅拌后的蛋,倒入滤网至另外一个容器里头。
步骤4:看有过虑过后和没有过滤过的蛋汁的差异。这个是没有过滤过的。
步骤5:这个是过滤过后的。过滤后的蛋汁滑顺非常的多!这样煎出来的蛋皮才会漂亮~
步骤6:将过虑好的蛋汁倒入小的平底锅内(锅内要先枺一层薄薄的油)。用小火慢慢煎(一定要用小火!)
步骤7:大概3分钟后蛋皮就完成了!!
步骤8:使用大的圆形盖(我是使用做蛋糕的模具)在蛋皮上押出一个圆形。然后置放在旁等一下再使用(这个就是小小兵的脸!)
步骤9:现在要开始做小小兵的眼睛最外面的黑色部份。就是这个部份。
步骤10:这个部位的圆形比在Step3时小小兵的圆形蛋皮小了许多!这里的圆形器具就需要找相对比较小的!或是可以用小剪刀裁剪海苔也ok!这个部位是黑色的。使用到的是海苔。我的做法是用圆形模具压海苔。圆形器具(如果没有的话,可以找找看家里是否有大小不同的瓶盖。只要是圆形,可以压印出形状就ok
步骤11:海苔是脆的。会被模具押出一个压痕。然后我再用小剪刀将圆形剪下就好了。
步骤12:再来就是制作小小兵的眼白和眼球的圆形部份。眼白的部份用的食材是起司。眼白的圆形大小比小小兵的眼睛外框小一点点。我刚好有比较小一点的圆形器具。就直接压在起司上。圆形就完成了。如果没有这样的圆形器具的话,可以用小剪刀裁剪也可以!
步骤13:小小兵的眼睛就需要3种不同大小的圆形。最里头的眼球也是用到海苔。如果家中没有圆形器具可以使用的话,用剪刀裁剪也可以的!(我最小的圆形就是用剪刀剪)
步骤14:接下来只要用小剪刀裁剪海苔,制作小小兵的眼镜带,眉毛,和嘴巴而已了~*tip:制作圆形后的海苔不要丢掉!!小小兵的眉毛可以使用剪下圆形后弯曲的部份就好了!
步骤15:最后就是组装小小兵了!最大黄色蛋皮眼睛黑色外框(海苔)眼镜带(2边,海苔)眼白部份(起司:找偏白的起司)眼球(海苔)眉毛,嘴巴(海苔)这样就完成了!!
步骤16:也可以加上咖哩唷!