用料

生米2杯水(含香菇水)12杯高丽菜半颗干香菇适量肉丝适量酱油3匙盐适量胡椒适量

闷烧锅版高丽菜粥的做法

步骤1:高丽菜洗净剥小片干香菇泡软切丝

步骤2:热锅加入少许油香菇丝沥干下锅爆香

步骤3:香菇拌炒出香味后加入肉丝续炒，略熟即可

步骤4:2杯米洗净沥干放入锅中备用将炒香的香菇肉丝放入

步骤5:高丽菜也放入后加入调味料：酱油、水、盐大火煮滚后约再滚30秒放入闷烧锅中闷烧一小时

步骤6:一小时后打开闷烧锅温柔的拌匀粥此时可以试一下味道不够咸可以再加一点盐巴若咸味都好了即可加入适量的白胡椒增添风味暖呼呼的粥最适合现在的天气了

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