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小排骨300克豆豉1大匙蒜末45颗姜末2~3片荫油(酱油)2匙糖1小匙太白粉1小匙
步骤1:将材料备齐,豆豉要先用冷水泡个五分钟左右
步骤2:将太白粉、糖以及荫油(酱油)拌入排骨中
步骤3:搅拌均匀
步骤4:铺上蒜末、姜末以及豆豉,静置5分钟
步骤5:5分钟后放入电锅(外锅约1杯米杯水)
步骤6:盖上盖子闷煮15分钟左右即完成!!!