用料

蕃茄3颗嫩豆腐1盒猪绞肉70g辣味肉酱1罐辣豆瓣酱1大匙刨椒麻油1大匙葱花3支酱油1中匙玉米粉水(勾芡汁)适量

蕃茄麻婆豆腐的做法

步骤1:备料如图~这道料理可以调整为不辣的口味，可以改用广达香的五香肉酱，较适合小孩

步骤2:先将绞肉炒过再放入辣味肉酱混和拌炒

步骤3:接着放入蕃茄丁滚煮，

步骤4:再将豆腐块放入，加上辣豆瓣酱、少许酱油烹煮

步骤5:加入少许的玉米粉水滚煮略稠感，豪迈的撒上大量的葱花

步骤6:最后加入大红刨椒麻油增加辣香度~(可依个人咸淡度调整酱料)

步骤7:香辣上桌

步骤8:趁热享用喔!

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