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用料
高丽菜丝50g中筋面粉4大匙玉米粉1大匙水4大匙糖3-5g梅花肉片少许酱油1/4匙味霖1/4匙蒜末1颗胡椒粉少许糖少许蕃茄半颗莴笋或小黄瓜少许起司2片千岛沙拉酱少许高丽菜丝少许
高丽菜丝煎饼烧肉串的做法
步骤1:梅花肉片先用调味料醃渍备用
步骤2:把高丽菜切成细丝，粉类调好，两者在搅拌均匀
步骤3:平底锅热锅后加入少许油，放入拌好的高丽菜丝粉浆…共4片
步骤4:煎至两面表皮金黄焦香里面熟透
步骤5:接着把肉片煎熟
步骤6:先把第一片的高丽丝煎饼淋上一些千岛酱
步骤7:接着放上一片莴苣，起司，肉片
步骤8:再放入蕃茄片，高丽菜丝
步骤9:盖在最上面的高丽菜丝煎饼一样淋上一些千岛酱
步骤10:把完成的高丽菜丝烧肉用一根竹签给串上即可