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罗宋炒牛肉

为您提供罗宋炒牛肉的菜谱,包括罗宋炒牛肉的做法,罗宋炒牛肉的做法步骤,罗宋炒牛肉怎么做好吃等详细内容。

用料

菠菜叶60公克水少许高筋面粉120公克牛奶80毫升盐少许白胡椒粉少许奶油少许洋葱丝50公克红葱头片2颗酸黄瓜丝30公克蘑菇片3朵牛肉条300公克面粉20公克牛骨肉汁200毫升盐少许白胡椒粉少许酸奶油1茶匙

罗宋炒牛肉的做法

步骤1:把洋菇切片洋葱切丝红葱头切片备用

步骤2:菠菜只留叶子更都去掉,菠菜川烫熟后放入冰水中冰镇后,用果汁机打成泥后加入面粉牛奶,少许盐胡椒粉,把调好的面疙瘩放入煮沸的热水中煮熟后盛起,过滤水分后放凉备用

步骤3:牛肉切片,两人份的量就可以

步骤4:加入奶油将材料炒香,炒香后加入高汤及少许面粉跟牛肉片煮至稍微有浓稠

步骤5:热锅加入少许奶油后把放凉的面疙瘩炒热后盛盘

步骤6:牛肉片以及菠菜面疙瘩盛盘后再倒一些酸奶在牛肉上即可享用


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