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义式全麦黑橄榄佛卡夏
为您提供义式全麦黑橄榄佛卡夏的菜谱,包括义式全麦黑橄榄佛卡夏的做法,义式全麦黑橄榄佛卡夏的做法步骤,义式全麦黑橄榄佛卡夏怎么做好吃等详细内容。
用料
全麦面粉150g高筋面粉150g酵母粉1tsp黄砂糖1tbsp玫瑰盐1/2tsp水200ml橄榄油1tbsp义式香料(洒面团)适量黑橄榄切片(面团上)适量迷迭香(洒面团)适量橄榄油(抹面团)适量
义式全麦黑橄榄佛卡夏的做法
步骤1:将面粉,酵母粉,砂糖,盐,橄榄油和水放进钢盆里混合搅拌均匀成团,把面团移到工作台上用手搓揉到外表光滑即可,面团放进容器中盖上保鲜摸让它进行第一次静置发酵约40分钟。
步骤2:发酵完成的全麦面团排出空气,分成两个,杆成约2cm的圆形状,抹上一些冷压橄榄油并镶入对半切好的黑橄榄再洒上些义式香料,迷迭香和玫瑰盐,盖上保鲜膜,放置约30分钟让其发酵。
步骤3:入预热好200C的烤箱约20分钟呈美丽的金黄色泽即可。
步骤4:烤好后取出待稍冷却后再轻抹上一层橄榄油,即可切片享用囉!