蓝莓风车酥派塔

奶油奶酪8oz白砂糖¼cup香精½tsp现成派皮2片草莓适量蓝莓适量表面装饰糖粉适量

步骤1:备料

步骤2:将奶油奶酪+白砂糖+香精搅拌均匀到软软ㄉ滑润状态即可

步骤3:现成派皮:2片(30cmx25cm),将冷冻起酥皮退冰后,取第一片,切成9等分四方型

步骤4:[草莓酥皮塔-StrawberryPastryDiamond:]先向对角折成三角形,在两边各切一刀,但不要切断;然后打开,会看到两刀L型的刀痕!接着左右两边对折就完成囉,如照片

步骤5:在方形位置放满奶油奶酪馅

步骤6:放上洗净切半的草莓

步骤7:就完成草莓酥皮塔-StrawberryPastryDiamond整形部分

步骤8:[蓝莓风车酥皮塔-BlueberryPastryPinwheel]取第二片派皮,切成12等分四方型

步骤9:把四边各切一刀,不要切到中间

步骤10:再依序把三角形作交叠,就成了可爱的风车整形!

步骤11:先放满奶油奶酪馅

步骤12:再放上洗净的莓即可

步骤13:就完成蓝莓风车酥皮塔-BlueberryPastryPinwheel整形部分

步骤14:放入已预热好温度约400degrees°F=200degrees°C.烘烤约15-20分钟,需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.

步骤15:在烘培等待时~整个屋里充满香味,好温暖开心呢!烤到酥派澎起来,表面呈现金黄色即可!

步骤16:移至烤箱外放凉.就是漂亮的草莓酥皮塔-StrawberryPastryDiamond❤!!

步骤17:还有这讨喜的蓝莓风车酥皮塔-BlueberryPastryPinwheel❤!!

步骤18:PuffPastry2Ways:StrawberryPastryDiamond&BlueberryPastryPinwheel!❤!!

步骤19:享用前,再洒点浪漫糖粉,草莓甜蜜蜜ㄉ和酥酥的蓝莓塔酸酸甜甜好好吃!!是作法简单又很有成就感的酥皮点心!!

步骤20:搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的StrawberryPastryDiamond&BlueberryPastryPinwheel酥派喔❤!!!

步骤21:BonAppétit&Enjoy!!!