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猪绞肉600g红葱酥30g蒜末30g虾皮30g清水1600cc酱油250cc冰糖2大匙五香粉1小匙
步骤1:备料
步骤2:起油锅,依序爆香蒜末和虾皮
步骤3:续加入绞肉煸炒
步骤4:绞肉煸炒至翻白松散后,加入酱油和冰糖炒出酱香,续加入五香粉拌匀
步骤5:将步骤❹舀至陶锅,加入清水,盖上锅盖炖煮20分钟即可。
步骤6:【肉燥米粉炒】超好吃的^^