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用料
地瓜5～6条糖3台斤白砂糖3大匙牛奶1/2杯牛油1大匙核桃1大匙香草精1小匙苹果汁1/4杯维他消化饼10片蛋2个
疗愈地瓜派的做法
步骤1:制作派皮：将消化饼打细碎后，分次打入两个全蛋混合均匀后，平铺在圆烤盘里做派皮。也可直接购买已制作好的派皮，舖入圆烤盘备用。
步骤2:制作派馅：将削好皮切块的地瓜，放入水中煮滚后转小火，煮约20分钟至软，捞起沥干至大碗中压成泥。混入牛油、砂糖、香草、苹果汁、牛奶、核果，搅拌均匀。
步骤3:派馅放入派皮，置入预热好的烤箱，以175度C烤60分钟即可。
步骤4:完成。