双菇肉片炒油面

油面1斤猪里肌火锅肉片半盒猪梅花火锅肉片半盒洋葱1/4颗红萝卜56片雪白菇1包鸿喜菇1包蒜苗2根葵花油2T米酒1T香菇素蚝油2T水半碗岩盐3g白胡椒粉略多七味粉随意

步骤1:食材大集合,洋葱,红萝卜切丝,蒜白切小段,蒜绿切末,肉片切成4等份~

步骤2:将鸿喜菇,雪白菇对半剥开,将蒂头以倒V方式切开,再剥成适合入口大小(不需再清洗~)

步骤3:冷锅倒入葵花油,转中火加入红萝卜,洋葱拌炒..

步骤4:放入肉片拌炒至肉片微白,加调味料,作法2拌炒至八分熟..

步骤5:加入油面拌炒加热,续加入蒜白拌炒会儿,熄火加蒜绿拌炒数下就完成了~

步骤6:喜欢吃辣的朋友也可加入大量七味粉拌匀再吃呦!

步骤7:上桌