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白米(冷饭)1杯香菇随意毛豆仁随意地瓜随意肉松(鱼松)随意味噌2Table油葱酥1Table
步骤1:煮清粥:1杯白米(冷饭)加入8杯(5杯)清水，食物调理机略微打碎，倒入汤锅，中小火煮至软烂。拿刨刀将地瓜刨成片状，连同毛豆仁及干香菇投入汤锅一起炖煮。待米粒煮至软烂，以2table味噌及1table油葱酥调味，撒上肉松(鱼松)，上菜螺。
