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苦瓜咸蛋

为您提供苦瓜咸蛋的菜谱,包括苦瓜咸蛋的做法,苦瓜咸蛋的做法步骤,苦瓜咸蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

苦瓜半颗,咸蛋一颗,鲜味炒手1匙,酱油1匙,蒜头2个

苦瓜咸蛋的做法

1、先把苦瓜川烫后备用

2、把咸蛋.蛋白跟蛋黄分开切碎

3、热油锅蒜头爆香下蛋黄拌炒后再下蛋白一起炒

4、加入川烫后的苦瓜下去拌炒加入ㄧ匙酱油即可完成


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