用料

鸡蛋1颗细砂糖30g低筋面粉25g玉米粉5g

原味手指饼干的做法

步骤1:将蛋白和蛋黄分开,蛋白放在打蛋盆里.

步骤2:蛋白用电动打蛋器打到出泡沫后,加入砂糖,打到硬性发泡.

步骤3:这时后加入蛋黄,用打蛋器打匀.

步骤4:加入过筛的面粉和玉米粉拌匀后放到挤花袋中.

步骤5:挤花袋剪一孔,约1CM.将烤盘铺上烤盘纸,挤面糊两条为一条(如图),挤好后放入预热170度的烤箱烤15分钟.

步骤6:烤出来有天咖啡色是正常的喔!

步骤7:完成啦!

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