用料

去骨鸡腿2只洋葱半颗蒜头3颗金门高粱酒50CC鲣鱼酱油80cc芝麻少许

和风烧鸡腿的做法

步骤1:两面煎至金黄，夹起备用

步骤2:利用原锅，加入洋葱炒软，爆香蒜片

步骤3:加入金门高粱，鲣鱼酱油，金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世

步骤4:放入鸡腿烧滚，转中小火

步骤5:我喜欢加入大量洋葱，只有这道菜，才能让小孩，摄取到洋葱的营养~盖锅盖，中小火煮到汤汁浓稠，试试鸡腿的熟度，不用完全收到乾，那汤汁拌饭很好吃

步骤6:今天尝试再拿去烤箱烤到微焦，更香了

步骤7:切块后，淋上汤汁，洒些芝麻，美味上桌了!!

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