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为您提供杏鲍菇炒咸蛋的菜谱，包括杏鲍菇炒咸蛋的做法,杏鲍菇炒咸蛋的做法步骤,杏鲍菇炒咸蛋怎么做好吃等详细内容。
有机杏鲍菇一盒咸蛋2颗
步骤1:杏鲍菇撕成条状。将咸蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白切丁。热锅，先放入杏鲍菇，干炒至杏鲍菇出水、变软，盛盘备用。
步骤2:接着热锅倒入少许玄米油，将咸蛋黄爆香，炒至起泡泡，再倒入刚炒熟的杏鲍菇，与咸蛋黄搅拌均匀，再倒入咸蛋白丁，拌匀，即可上桌
