用料

番茄1颗洋葱1颗姜片5片白萝卜半条牛腩1000公克葱3支小白菜2把盐少许番茄酱3大匙米酒半碗酱油3大匙牛肉酱包1包酱油膏少许

红烧牛肉面的做法

步骤1:材料切块准备，番茄不用切

步骤2:牛肉酱包

步骤3:烫牛腩，烫到变色即可，变色后用清水洗净

步骤4:加入油，小火，加入牛肉酱包、番茄酱、酱油、酱油膏、米酒、牛腩、洋葱、番茄、葱、姜片、萝卜全放入

步骤5:加入水，大火煮滚后，转小火盖上锅子焖煮约一小时

步骤6:牛腩软了后，先夹起剪小块

步骤7:放入盐巴调味（如太死咸加入一些冰糖），牛肉汤就完成了

步骤8:煮面加入牛肉汤，再加入小白菜，牛肉面就完成囉！

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