用料

鸡肉200g,藜麦一杯（米量杯）,玉米笋半盒,洋葱半颗,蒜头3瓣,青酱适量,盐巴适量,味淋适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,巴萨米克醋适量

青酱鸡肉藜麦烤蔬菜的做法

1、腌鸡肉：以味淋、盐巴与米酒腌鸡肉放置冰箱一晚，隔天要煮前提前起来退冰（可以是洗蔬菜时让他退冰）

2、备料：切蒜丁，清洗洋葱与玉米笋

3、鸡肉下锅：下橄榄油将蒜头炒香，再将鸡肉下去煎，并用青酱调味，最后再加适量的盐巴与黑胡椒即可

4、蔬菜进烤箱：将洋葱与玉米笋放至烤盘，撒上盐巴搓一搓后进烤箱，洋葱烤好后可以加上一点巴萨米克醋，放便当：完成！

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