用料

义大利面4人份五花绞肉150克蘑菇4朵义式蕃茄面酱半罐蒜头4颗蛤蛎（可省）8颗橄榄油1大匙米酒1/2匙帕马森起司粉少许义大利香料少许

蕃茄蛤蛎义大利面的做法

步骤1:蛤蛎先蒸好，义大利面另外一个锅煮熟捞起，略加橄榄油搅拌

步骤2:橄榄油热锅炒蒜末加肉末继续炒，要中小火逼油略出油后加蘑菇，蕃茄面酱，米酒煮滚加义大利面，收汁后加煮好的蛤蛎装盘洒起司粉，义大利香料

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