用料

大草虾12只黑胡椒粉1/8小匙糖1小匙盐1/8小匙迷迭香2小根橄榄油50ml义大利香料粉1/4小匙柠檬1颗

香草柠檬虾的做法

步骤1:将草虾清洗后剪去虾尖与须

步骤2:去肠泥:在虾子背部大概第2、3节的位置，将牙签插入勾住肠泥，再往上拉出

步骤3:用滚水汆烫

步骤4:草虾烫熟之后浸泡在冰水中

步骤5:削适量柠檬皮屑，挤份量1颗的柠檬汁

步骤6:加入所有调味料

步骤7:虾去壳去头后加入调味料，冰镇1小时左右

步骤8:从冰箱拿出来之后就完成啦~美味的香草柠檬虾成功！

---

---