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用料
无盐奶油100g糖粉80g全蛋1颗香草精（可略）2g低筋面粉250g盐2g硬糖果适量融化巧克力适量
指尖陀螺手工造型饼干的做法
步骤1:指尖陀螺饼干模
步骤2:图示1
步骤3:图示2
步骤4:图示3
步骤5:图示4
步骤6:将袋子剪开，趁面皮还是硬的赶快压出指尖陀螺的形状。
步骤7:用小号的表花嘴压出三个洞，压出来的小圆放一个在饼干的正中央。（其他的面皮集中起来再杆成厚度0.3cm的面皮，再放冰箱冷冻至变硬，再取出压模）
步骤8:用烤箱160度烤8分钟，约烤8分熟。
步骤9:硬糖果放在二层的袋子里，敲碎粒即可。
步骤10:我总共做了34个饼乾，只有一半的饼干量需要填入糖果，敲碎的糖果填入三个洞中，再用160度烤约6分钟。
步骤11:若有糖珠趁糖液还是热的，可以放上几颗装饰，这时先不要把饼干拿起来，要等糖液都变硬了才可以。
步骤12:另外一半的饼干再用160度烤6分钟。
步骤13:等糖液都硬了再移至烤网放凉。
步骤14:巧克力用隔水加热到融化后，挤一点在饼干的背面。
步骤15:再两两一组叠起来即可。
步骤16:像这种有放糖果的饼乾，一定要分别一个一个用饼干袋密封好，不要全部一起放在密封盒中，糖液受潮融化会把饼干都黏在一起。
步骤17:完成
步骤18:成品