用料

牛肉丝175g蒜头2大瓣九层塔叶约6g米酒1大匙酱油2大匙砂糖1大匙白胡椒粉少许盐1/4小匙

塔香牛肉的做法

步骤1:牛肉丝和九层塔叶洗净沥乾，蒜头切末。

步骤2:锅里加适量油，热锅后把蒜末放入，用小火炒出香气。

步骤3:然后把牛肉放进去，大火快炒。

步骤4:将米酒沿着锅边浇下。

步骤5:倒入事先调好的酱料，快速拌炒。

步骤6:最后把九层塔叶放入，稍微拌炒均匀即可。

步骤7:很快速就可以炒出一盘香喷喷的塔香牛肉，咸咸甜甜的超好吃！

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