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牛肉条1.5斤胡萝卜2条洋葱1颗青葱少许豆瓣酱适量酱油少许糖少许卤料包1小包
步骤1:热油将洋葱爆香炒软加入葱段快炒后加入胡萝卜块拌炒加入一米杯热水盖锅焖15分钟
步骤2:倒入牛肋条切块快炒拌匀炒至牛肉表面成白色状加入豆瓣酱、酱油、糖在拌炒一下
步骤3:倒入一锅热自来高汤小卤料包盖锅焖煮约1小时后在调味一次
步骤4:红烧牛腩出炉