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卡士达蜜香红茶面包

为您提供卡士达蜜香红茶面包的菜谱,包括卡士达蜜香红茶面包的做法,卡士达蜜香红茶面包的做法步骤,卡士达蜜香红茶面包怎么做好吃等详细内容。

用料

高精面粉300g糖50g酵母6g水180cc茶油40g蜜香红茶20g茶香卡士达酱4人份

卡士达蜜香红茶面包的做法

步骤1:倒入高筋面粉300g

步骤2:倒入砂糖50g

步骤3:加入酵母6g(和砂糖放在同一区域)

步骤4:加入水,依据面团粘黏性,适量分次慢慢加入

步骤5:倒入茶油40g

步骤6:加入茶汤和茶叶

步骤7:搓揉面团至光滑不黏手后即可

步骤8:将面团滚圆,静置密封进行一次发酵至两倍大(约1.5小时)将面团消气并切块分成适量大小(并二次发酵20分钟)

步骤9:包入茶香卡士达酱料(个人喜好)

步骤10:将包入卡士达将并面团收口

步骤11:放上携带型瓦斯炉烤面包,熟成即完成拉!(在家也可以用烤箱上下火190度烤15分钟)


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