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为您提供柠檬香酥鸡排的菜谱，包括柠檬香酥鸡排的做法,柠檬香酥鸡排的做法步骤,柠檬香酥鸡排怎么做好吃等详细内容。
鸡胸肉１付面包粉半杯柠檬汁１小匙米酒１大匙蛋白１大匙盐巴／黑胡椒粉适量柠檬皮屑（可省）少许酱油１小匙味霖１小匙
步骤1:鸡胸切薄一公分厚的薄片，用醃酱醃30分钟(以上)
步骤2:醃好的鸡胸沾面包粉，静置5分钟待面包粉确实沾裹在鸡肉上，以免煎的时候脱皮
步骤3:直接用平底锅，少许油，将鸡肉煎熟即可**想吃清淡一些的，也可以不裹粉，直接煎熟
