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味噌高丽菜

为您提供味噌高丽菜的菜谱,包括味噌高丽菜的做法,味噌高丽菜的做法步骤,味噌高丽菜怎么做好吃等详细内容。

用料

高丽菜1颗,老姜20公克,冷水150毫升,麻油1大匙,味噌1大匙

味噌高丽菜的做法

1、高丽菜挖去蒂头,划两刀十字到底,老姜切丝备用。

2、锅内倒入冷水,水滚后放入整颗高丽菜,焖煮至软熟。

3、另起一炒锅,锅烧热后加入麻油、姜丝拌炒,直到麻油、姜丝香味释出。

4、将作法2高丽菜汤倒些许至碗中,拌入味噌,搅拌至味噌融化。

5、高丽菜盛盘,淋上味噌、麻油姜即可。


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