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用料
马铃薯2颗,橄榄油20g,海盐适量,义式香料(调味粉)适量,无盐奶油适量,蜂蜜适量,胡椒适量
烤马铃薯块的做法
1、将马铃薯清洗干净(不用去皮),切成块状备用。
2、取个锅子,拌入橄榄油、海盐、义式香料、胡椒,混合均匀备用。
3、在烤盘上放上烘焙纸(锡箔纸也行,不过比较容易沾黏),在纸的表面涂上一层无盐奶油,增加香气外,更帮助受热。将切块调味的马铃薯平均放置盘上,烤箱160度烤20-30分钟(中途可翻面,避免受热不均烤焦)
4、将融化的无盐奶油加入适量的蜂蜜(1:1),取出烤好的马铃薯块,淋上蜂蜜奶油酱,即是道美味又简单的料理。