用料

五花猪肉1盒马铃薯3颗红萝卜　1条洋葱半颗蒜头些许葱段些许奶油些许酱油1匙味霖半匙米酒半匙

日式马铃薯炖肉的做法

步骤1:先把洋葱切成条状、蒜头切碎、马铃薯和红萝卜切块。。将五花猪肉川烫至没有血水，然后再切块。（这部分可以去除血水和肉渣）。将奶油放入平底锅，接着放入洋葱、蒜头、葱段炒香！

步骤2:之后加入猪肉一起炒，炒至猪肉有点焦黄色。

步骤3:加入红萝卜及马铃薯炒香，再加点水闷１０分钟。

步骤4:将食材放入锅内，加水淹过食材，并且加入调味料，转小火煮４０分钟～１小时。

步骤5:完成囉！！

步骤6:超下饭香喷喷

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