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大葱1支,细葱3支,梅干2个,姜1块,昆布丝2撮,高汤600ml,盐少许
1、大葱斜切成约5mm的薄片,细葱切成1梅干去核,用菜刀剁碎。葱花,姜切成细丝。
2、在锅子里倒入高汤和梅干,煮沸之后加入大葱。
3、再次煮沸,把大葱煮软了之后加入姜丝,用盐巴调味。
4、盛入容器中,撒上葱花和昆布丝。