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用料
小型高丽菜1颗香菇(可省)2~3朵鸡汤块2块水400cc
整颗高丽菜的做法
步骤1:先将梗去除,并将较外层的叶子剥除,表面洗干净~
步骤2:放入电锅中,内锅加400cc的水,再加入香菇添加香气,没有也没关系~最后放两颗鸡汤块(记得要放进水中喔,我只是为了拍照所以先放上面)接着就送进电锅,外杯一杯水开始蒸!
步骤3:来张漂亮的剖面图~外层的叶子吸收了鸡汤块精华,超香的!内部就是属于比较脆一些的口感
步骤4:如果想吃整颗都很软烂的,建议外锅可以加到一杯半的水喔~而且锅里剩下的精华汤底,加入热水1:1就会变成好喝的高汤喔!这天气吃完饭还能来碗热汤,超享受的~这道懒人料理,是不是很方便呢^^