用料

全联轻食吐司6片草虾12只鸡蛋2个桂冠沙拉少许牙签12支盐少许

法式炸虾卷的做法

步骤1:准好所有食才。

步骤2:先将吐司切边，鸡蛋打到碗里备用。

步骤3:虾子剥掉头及身上的壳，剩下虾尾。

步骤4:剥好的虾子加上一小匙的蛋白和少许的盐醃渍一下，取一吐司涂上少许沙拉，放上2支虾子卷起来。

步骤5:卷好的虾子用牙签在吐司的左右边收口固定好。

步骤6:将碗里的鸡蛋搅拌均匀，把卷好的虾卷沾上蛋液下锅炸。

步骤7:炸至两面金黄起锅，取出收口的牙签，把虾卷切成两段即可摆盘上桌。

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