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用料
焦糖苹果:苹果1颗焦糖苹果:无盐奶油适量焦糖苹果:砂糖适量焦糖苹果:柠檬汁一颗焦糖苹果:肉桂粉少许低粉200无盐奶油120蛋二颗细砂60G细砂糖3匙无盐奶油一匙
乡村苹果蛋糕的做法
步骤1:把无盐奶油切成小丁室温融化,或是微波10秒.10秒慢慢化苹果去皮切丁然后,蛋糕面糊做好(我竟然忘记拍做蛋糕糊的步骤了)
步骤2:现在作焦糖苹果把奶油融化后倒入砂糖拌炒
步骤3:然后把苹果丢进去拌炒,因为我秋比较小不用炒太久,但如果喜欢烂一点的苹果就多一点时间我差不多5分钟
步骤4:大致上我是均匀的让苹果都裹上糖然后要起锅前,几几滴柠檬汁增添香味,如果试做苹果派时,我会再加上柠檬皮,这里作给小朋友吃的我就没有加柠檬皮囉
步骤5:面糊均匀的倒入烤杯里,然后再把焦糖苹果平均加入杯子最后在面糊上淋上一点焦糖奶油送进烤箱就好囉!
步骤6:然后180度先预热烤箱烤的时候170度25分钟左右
步骤7:完成