用料

猪肉片or牛肉片约600克,高丽菜（小颗）1/4颗,金针菇1包,马铃薯1/4颗,玉米笋1包,青葱2支,蒜头3颗,姜丝一点点,沙拉油1/2汤匙,酱油约4汤匙,水约2汤匙,黑醋约1/2小匙,米酒几滴就好

炒五宝的做法

1、高丽菜切碎、马铃薯切片、玉米笋横对切、青葱切葱花（葱白与葱尾分开）、蒜头剁碎。

2、先将姜丝与葱白花及蒜蓉爆香，放入马铃薯炒一下后放水，让马铃薯煮一下。

3、接下来放高丽菜、玉米笋及金针菇一起炒。

4、再放肉片，加入酱油、黑醋与米酒炒。

5、最后加入葱尾花翻几下，就完成了。

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