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为您提供冬瓜咸蛋肉碎汤的菜谱，包括冬瓜咸蛋肉碎汤的做法,冬瓜咸蛋肉碎汤的做法步骤,冬瓜咸蛋肉碎汤怎么做好吃等详细内容。
冬瓜(约1/6个份量)1份,咸蛋1个,免治猪肉150g,盐适量
1、冬瓜洗净去皮切件，备用。
2、免治猪肉用豉油、生粉、盐、水、糖腌30分钟备用。
3、清水放入冬瓜件，煲20分钟至冬瓜淋。
4、加入免治猪肉，煲熟后打入咸蛋再煲5分钟。
5、有需要的话加入少许盐调味，即可。
