用料

冬粉4球高丽菜50g豆芽菜50g豆干1片金针菇40g黑木耳1大朵干香菇2朵豆皮1片红萝卜丝1小段芹菜末2支盐少许素蚝油膏适量白胡椒粉适量香油少许

鲜蔬冬粉的做法

步骤1:备料切成细丝、细末，冬粉泡软后滚水煮熟捞起

步骤2:将红罗卜、木耳、香菇、芹菜末爆香后，陆续放入高丽菜等备料全部下锅拌炒

步骤3:接着放入冬粉并加入调味

步骤4:冬粉容易结成一团团，可将冬粉剪一小小段再做均匀的搅拌，让调味均匀分布

步骤5:没有肉也可以吃的很健康营养，充满鲜蔬甜的炒冬粉完成囉!

---

---