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透抽400g盐1小匙葱段100g大蒜片10g豆鼔2大匙蚝油1大匙味淋l大匙
步骤1:食材：透抽内侧斜刀划花，切大片，豆鼓过水备用
步骤2:取1小锅将水煮开，加入1小匙盐，倒下透抽过一下开水，即刻捞起沥水
步骤3:起油锅，炒香葱白、大蒜片和豆鼓
步骤4:加入作法❶之透抽、葱绿和调味料，快速拌炒即可马上起锅。
