用料

牛肉丝180g泡菜(韩式)80g蒜瓣2个蚝油1茶匙青葱1根香油1大匙米酒1茶匙黑胡椒适量

泡菜牛肉的做法

步骤1:备料。将醃渍料加入牛肉丝中抓匀，青葱、泡菜切丝备用。

步骤2:少量油热锅，将蒜瓣切末丢入爆香后，下牛肉丝大火翻炒几下后加蠔油炒匀。

步骤3:再将泡菜丝加入，翻几次锅，起锅前用少许的太白粉水勾薄欠后再下青葱丝，翻两下就可以盛盘上桌噜~~香香辣辣的快手料理，和白饭超搭，带便当也超优:))

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