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用料
高丽菜半颗辣椒1根青葱2根肉丝1包香油少许盐巴少许橄榄油少许木耳少许水少许蒜头2颗
木须肉丝炒高丽的做法
步骤1:高丽菜洗净并切片、肉丝洗净、木耳洗净并切丝、蒜头敲碎、青葱切珠、辣椒斜切，备用；
步骤2:先热锅，倒入橄榄油，接着放入蒜头爆香，约略1分钟，等香气出来，开中小火，依序放入木耳、肉丝、高丽菜并炒匀，并加入少许塩巴，(高丽菜会生水，假如锅内快乾，可加入少许的水)；
步骤3:接着放入配色的辣椒，最后放入少许香油和葱珠，即可呈盘上桌享用木须肉丝炒高丽。