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白汁牛肝菌磨菇意粉
为您提供白汁牛肝菌磨菇意粉的菜谱，包括白汁牛肝菌磨菇意粉的做法,白汁牛肝菌磨菇意粉的做法步骤,白汁牛肝菌磨菇意粉怎么做好吃等详细内容。
用料
意粉250g磨菇 200g牛肝菌10g忌廉150ml海盐适量黑胡椒适量牛油适量
白汁牛肝菌磨菇意粉的做法
步骤1:牛肝菌浸过夜，或用暖水浸30分钟备用，浸牛肝菌的水隔去底部沉淀物后留用
步骤2:磨菇切片备用
步骤3:根据意粉包装上煮食时间减两至三分钟，将意粉加水（水为意粉重量10倍）加油煮熟后盛起备用
步骤4:中大火下牛油烧热锅，加入磨菇炒约3分钟至软身，加入海盐及黑胡椒调味
步骤5:加入牛肝菌及浸牛肝菌的水煮约3分钟
步骤6:加入白汁煮滚
步骤7:加入意粉拌匀及煮至适合的浓稠度即可享用
步骤8:上桌