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用料
匈牙利红椒粉适量牛肉130g罐头蕃茄粒120g马铃薯80g洋葱60g月桂叶适量沙拉油适量蕃茄糊30g高汤400cc
匈牙利牛肉汤的做法
步骤1:牛肉切约3cm的小丁。加入匈牙利红椒粉,拌均匀备用。马铃薯切约3cm的小丁,泡水备用。洋葱切约3cm的小丁,备用。
步骤2:备小汤锅、加入洋葱和月桂叶炒香、牛肉、炒均匀。
步骤3:加入牛肉与番茄糊.2粒番茄粒拌炒、下适量的高汤(到汤锅一半),在滚的同时边把番茄粒捣碎。
步骤4:加入马铃薯,小火煮到浓稠。(约半个中头)
步骤5:盛盘6-7分即可。