用料

小磨菇/啡菇10粒紫洋葱1/4个玉米半碗甘荀半条(切粒)忌廉芝士125g黑椒碎1/4茶匙蕃茜1/4茶匙莳萝少许(切碎)

忌廉什菜焗磨菇的做法

步骤1:先用厨纸抹去磨菇杂质，再去蒂备用。

步骤2:忌廉芝士室温放软，再用打蛋器打匀。

步骤3:将紫洋葱、粟米及甘荀用搅拌机搅碎后，加入忌廉芝士中拌匀。

步骤4:加入香草及所有调味拌匀成忌廉芝士酱。

步骤5:将忌廉芝士酱涂抹在每个磨菇之上。

步骤6:焗炉180度预热，再将磨菇放入炉焗12-15分钟即可。

步骤7:上桌。

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